13
Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом отлично подойдёт для обеда или ужина.
Даже просто прочитав рецепт, сразу понимаешь - будет очень вкусно. Оригинальное и полезное блюдо, которое оценит вся семья. Эту простую, но вкусную пасту можно приготовить, например, на романтический ужин для двоих. Нежный вкус пасты, креветок и шпината отлично гармонирует с белым вином.
Ингредиенты:
- оливковое масло – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- лук репчатый – 1 шт.
- томатная мякоть – 600 г
- куриный бульон – 500 мл
- красный перец хлопьями – 0,5 ч. л.
- паста – 300 г
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- креветки (очищенные, размороженные) – 500 г
- шпинат – 2 стакана
- тёртый пармезан – 0,25 стакана
- зелень для подачи – по желанию
Приготовление:
- Отавриваем пасту согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
- Лук и чеснок чистим и нарезаем.
- Разогреваем оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и затем добавляем туда измельченные чеснок и лук.
- Обжариваем, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3 минут.
- Затем добавляем в сковороду томатную мякоть, куриный бульон, красный перец, солим и перчим соус по вкусу.
- Доводим смесь до кипения, затем делаем огонь меньше и готовим, периодически помешивая.
- Далее добавляем в сковороду очищенные креветки и шпинат, перемешиваем.
- Готовим еще около 2-х минут.
- Добавляем в сковороду варёную пасту, подогреваем ее около 1 минуты, перемешивая с соусом.
- Выключаем огонь и посыпаем пасту тёртым пармезаном, украшаем блюдо зеленью и сразу подаём.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Реакции собак на прививку
- В Испании одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин стало выселение нелегальных жильцов
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Сюрприз под капотом
- Игра торпедная атака
Метки: креветки оливковое масло оливковое масло extra virgin паста паста с креветками сыр пармезан шпинат
реклама
