Каннеллони с творогом и шпинатом

Автор:

09 апреля 2018 22:19

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин бешамель каннеллони с творогом каннелони паста творог что приготовить на обед шпинат

Итальянские трубочки каннеллони с нежной творожно-шпинатной начинкой, запечённые в соусе бешамель – потрясающе вкусное блюдо.

Итальянские макаронные изделия в виде больших трубочек становятся всё более популярными у современных хозяек. Приготовив каннеллони с нежной творожно-шпинатной начинкой и соусом бешамель, вы получите замечательное блюдо для обеда или ужина и несомненно удивите своих гостей.

Ингредиенты:

паста каннеллони 8 шт.;
шпинат (свежий или замороженный) 250 грамм;
творог или творожный сыр рикотта 300 грамм;
чеснок 1 зубчик;
оливковое масло 1-2 ст.ложки.

для соуса бешамель:

молоко 600 мл.;
сливочное масло 50 грамм;
мука 2 ст.ложки;
мускатный орех щепотка;
соль, черный перец по вкусу.

для подачи:

пармезан тёртый, свежая зелень.

Приготовление:

Зубчик чеснока мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Шпинат мелко нарубить. Если шпинат замороженный, предварительно разморозить, откинуть на дуршлаг и обсушить.
Добавить шпинат к чесноку и пассеровать 3-4 минуты на среднем огне, затем снять с огня и оставить остывать.
Творог размять прибором для пюре и смешать с остывшим шпинатом.
Начинить сырые каннеллони шпинатно-творожной начинкой и выложить в форму для запекания.
Приготовить соус бешамель: сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать муку и помешивать, чтобы не было комочков. Постепенно вливать молоко. Добавить мускатный орех, соль и перец и варить, помешивая, до загустения.
Полить каннеллони соусом бешамель и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Подавать каннеллони горячими, украсив свежей зеленью и тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.