25
Вкуснейший картофель по-деревенски – блюдо, которое всегда кстати. А из молодой картошки это блюдо получается особенно вкусным.
Наверное, это самое простое блюдо, которое можно приготовить. Но оно получается очень вкусным, куда там макдональдсовской картошке фри! Мягкая внутри и покрытая ароматной, хрустящей корочкой снаружи картошка по-деревенски - станет отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
- молодой картофель – 1 кг
- масло растительное – 2 ст. л.
- специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 ч. л.
- зелень – по вкусу
- чеснок – 4 зубчика
- соль – по вкусу
Приготовление:
- Тщательно моем и обсушиваем картофель, так как готовить мы его будем с кожурой.
- Далее картофель нарезаем на дольки. Если картофель крупный – на 6 частей, если небольшой – на 4 части.
- В миске смешиваем картофельные дольки со специями по вкусу. Добавляем к специям масло. Можно использовать как подсолнечное, так и оливковое.
- Перемешиваем картофель со специями и маслом, солим по вкусу.
- Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем картофельные дольки на лист бумаги так, чтобы они не прилипали друг к другу.
- Ставим противень с картофелем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Пока картофель запекается, мелко нарезаем зелень.
- Чеснок пропускаем через пресс или мелко режем.
- Смешиваем зелень с чесноком.
- Примерно за 5 минут до конца приготовления посыпаем картофельные дольки сверху смесью зелени и чеснока.
- Вкуснейший картофель по-деревенски готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина угостил аиста рыбой
- Девушка рассказала, как устраивалась помощницей руководителя
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Тренировка китайского робота
- Глухарь вышел к человеку
