9
Этот вкусный и простой в приготовлении пирог с капустой будет весьма кстати для посиделок с семьей и друзьями.
Очень вкусный и простой пирог с капустой станет отличным ужином для всей семьи. Нежное тесто будет отлично сочетаться с сочной начинкой. Блюдо подарит истинное удовольствие!
Ингредиенты:
Для теста:
- сметана – 200 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- мука – 250-300 г
- растительное масло – 3 ст. л.
- сода – 0,5 ч . л.
- соль – 0,5 ч . л.
- сахар – 2 ст. л.
Для начинки:
- капуста – 500 г
- сливочное масло – 1 ст. л.
- яйцо куриное варёное – 2 шт.
- молоко – 250 мл
- соль – по вкусу
Для посыпки:
- зелень – по вкусу
- кунжут – по вкусу
Приготовление:
- В миску всыпаем половину объема просянной муки, смешиваем её с солью и сахаром.
- Кладём в другую миску сметану, добавляем туда же соду, перемешиваем, затем массу перекладываем в миску с мукой.
- Туда же добавляем яйца, растительное масло, оставшуюся муку, перемешиваем.
- Даём тесту постоять 30 минут.
- Тем временем готовим начинку: капусту рубим, перетираем с солью, помещаем в кипящую воду и затем откидываем на дуршлаг.
- Молоко кипятим, добавляем в капусту, тушим 20 минут.
- Растапливаем в сковороде сливочное масло, добавляем в неё тушёную капусту, нарезанные вареные яйца, солим по вкусу.
- Перемешиваем начинку и тушим её 3-5 минут.
- Стелим на противень бумагу для выпечки и выкладываем на неё половину теста, добавляем начинку, распределяем ее равномерно по тесту и закрываем начинку сверху второй половиной теста.
- Выпекаем пирог с капустой в духовке 30-40 минут при темпераутре 180 градусов.
- Далее достаём пирог из духовки, даём ему остыть в течение 5-10 минут, разрезаем и подаём.
- По желанию готовый пирог посыпаем кунжутом и мелко нарезанной зеленью по вкусу.
- Вкуснейший пирог с капустой готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Сюрприз под капотом
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Действенный метод борьбы с глистами
- Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку
- Реакции собак на прививку
реклама
