Классический соус бешамель

Автор:

02 марта 2018 21:11

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Сливочное масло бешамель вкусно и просто молоко мука соус соус бешамель

Классический соус бешамель, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.

Очень вкусный соус бешамель станет отличным дополнением для многих блюд. Приготовьте лазанью с нашим соусом и получите удовольствие!

Ингредиенты:

сливочное масло – 50 г
растительное масло – 2 ст. л.
пшеничная мука – 2 ст. л.
молоко – 750 мл
соль – по вкусу

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло с растительным в ковше и постепенно вмешиваем муку.
Затем постепенно вливаем молоко, тщательно размешивая смесь. Доводим её до кипения при постоянном помешивании.
Добавляем в смесь соль по вкусу и варим её на медленном огне, помешивая, 8–10 минут.
Если нужен не очень густой соус, добавляем ещё молока. Если густой — то варим дольше, пока он не станет нужной консистенции.
Подаём соус бешамель сразу.
Хранить такой соус можно в холодильнике или в морозильнике, размораживать соус можно на водяной бане.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Сливочное масло бешамель вкусно и просто молоко мука соус соус бешамель

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.