19
Порадуйте себя и своих близких, приготовьте вкуснейшие домашние пончики.
Легкие и воздушные пончики - что может быть лучше, спросите вы? Да только пончики, приготовленные по нашему рецепту! Пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные, они отлично подойдут для завтрака. Подать их можно с различными джемами, медом, сгущенным молоком или сметаной.
Ингредиенты:
- кефир – 250 мл.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – по вкусу
- соль – щепотка
- сода – 1/2 ч. л.
- растительное рафинированное масло – 3 ст. л.
- мука – 2,5-3 стакана
- растительное рафинированное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
- В миске соединяем кефир с яйцом, сахаром и солью, всё тщательно перемешиваем.
- Затем высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
- Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто для пончиков. Тесто должно получится гладким, хорошо отлипать от рук.
- Полученное тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см.
- С помощью кружки или стакана вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку с помощью рюмки. Остатки теста повторно используем для приготовления следующих пончиков.
- На хорошо разогретую сковороду выливаем достаточное количество масла, чтобы в сковороде его было примерно 1 см.
- Затем кладём в раскаленное масло пончики и жарим их с обеих сторон на среднем огне.
- Горячие пончики перекладываем со сковороды на тарелку и присыпаем их сахарной пудрой.
- Вкуснейшие домашние пончики готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Действенный метод борьбы с глистами
- Сюрприз под капотом
- Один день из жизни водителя грузовика
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку
реклама
