Магазинные шпроты вкусные, но мы не можем быть уверены в их качестве и в правильных условиях хранения до покупки. Поэтому предлагаем вам сделать их дома, они получатся ни чуть не хуже покупных, а даже вкуснее. Вы сможете делать вкусные бутерброды на завтрак со шпротами и сливочным маслом, пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Килька свежемороженая 1 кг;
- Соль 1 ст. л;
- Сахар 1 ч. л;
- Крепкий заварной чай 1 стакан;
- Растительное масло ½ стакана;
- Лавровый лист 5 шт;
- Бульонные кубики 1 шт;
- Черный перец 6-8 горошин.
Приготовление:
Завариваем крепкий чай, добавляем соль, сахар, перемешиваем и даём остыть.
Чистим рыбу, удаляем внутренности, голову и плавники.
Выкладываем рыбу в кастрюлю очень плотно. Заливаем растительным маслом, заваркой и посыпаем бульонным кубиком.
Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Тушим с закрытой крышкой на маленьком огне 1,5 часа. Во время тушения рыбу не мешаем.
Снимаем с огня, даем остыть и снимаем шелуху. Храним в холодильнике не более 6 дней.
Приятного аппетита!
- Сюрприз под капотом
- В Испании одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин стало выселение нелегальных жильцов
- Игра торпедная атака
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
- Реакции собак на прививку
