Если хочется чего-то новенького и необычного, тогда этот рецепт для вас. Вы сможете есть эту замечательную выпечку и не поправляться! Ароматный, вкусный, пышный кукурузный пирог с его влажной и рыхлой текстурой понравится абсолютно всем. Попробуйте приготовить его и вы будете возвращаться к нему раз за разом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Мука кукурузная 1 стакан;
- Кефир 1% 1 стакан;
- Сахар ⅔ стакана;
- Ванильный сахар по вкусу;
- Яйца 2 шт;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Разрыхлитель 1 ст. л;
- Изюм 80 гр;
- Соль 1 щепотка.
Приготовление:
Смешиваем в глубокой миске муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до образования густой пенки.
Смешиваем мучную смесь с яичной, вливаем кефир и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Изюм заливаем кипятком, обсушиваем и добавляем в тесто.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Равномерно распределяем.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Глухарь вышел к человеку
- Жулика заставили играть честно
