3
Простая, но очень вкусная закуска, которая отлично подойдёт для вечеринки в дружеской компании или фуршетного стола.
Симпатичные роллы из огурца с сыром фета, болгарским перцем и маслинами удачно впишутся любое праздничное меню и несомненно понравятся вашим гостям. Возиться с такими рулетиками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!
Ингредиенты:
- огурец длинный 1 шт.;
- маслины без косточки 4-5 шт.;
- болгарский перец (красный) 0,5 шт.;
- сыр фета 100 грамм;
- оливковое масло 1 ст.ложка;
- петрушка несколько веточек;
- лимонный сок 0,5-1 ч.ложка;
- соль, перец по вкусу;
- зеленый лук несколько перьев.
Приготовление:
- Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Болгарский перец нарезать мелкими кубиками, маслины мелко нарезать, петрушку мелко нарезать.
- Соединить в миске фету, оливковое масло, лимонный сок, нарезанные маслины, перец и петрушку. Перемешать до однородности.
- На ломтики огурца выложить небольшое количество полученной смеси и свернуть рулет.
- Готовые рулеты связать перьями зеленого лука.
- Выложить рулеты на тарелку и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Жулика заставили играть честно
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Глухарь вышел к человеку
Метки: Закуски закуски для вечеринки закуски из огурца закуски с болгарским перцем закуски с маслинами закуски с сыром фета холодные закуски что приготовить на праздник
реклама
