6
Такой диетический овощной суп отлично подойдёт для разгрузочного дня.
Вы уже начали готовиться к пляжному сезону? Тогда этот суп именно для вас! Обилие овощей, никакой зажарки, одни полезности и витаминки. Очень вкусно, просто и свежо.
Ингредиенты:
- брокколи – 200 г
- цветная капуста – 200 г
- картофель – 100 г
- лук репчатый – 70 г
- морковь – 70 г
- замороженный зелёный горошек - 70 г
- помидоры – 100 г
- перец болгарский – 50 г
- кабачок – 100 г
- чеснок – по вкусу
- зелень – по вкусу
- вода – 2 л
- соль, перец чёрный – по вкусу
Приготовление:
- Брокколи и цветную капусту моем, обсушиваем, разбираем на соцветия, а затем кладём в кастрюлю в кипящую воду.
- Добавляем туда же очищенные и нарезанные картофель, лук и морковь.
- Кладём в кастрюлю замороженный зелёный горошек, нарезанный на кусочки кабачок, перец и помидор.
- Солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем пропущенный через пресс чеснок и оставляем суп вариться на медленном огне около 15 минут.
- Овощной диетический суп готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Жулика заставили играть честно
- Глухарь вышел к человеку
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
