60
Даже гурманы ахнут!
Существует множество рецептов супов, мы вам расскажем свой. Суп с брокколи – настоящая находка для тех, кто не привык выбирать между вкусом и пользой. Сочетание сыра Чеддер и брокколи порадует даже истинных гурманов.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 4 столовые ложки
- брокколи – 500-600 г
- репчатый лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- мука – 3 столовые ложки
- куриный или овощной бульон – 4 чашки
- сливки – 1/2 чашки
- тертый сыр Чеддер – 1 стакан
- петрушка – по вкусу
- гренки – по вкусу
Приготовление:
- Лук и морковь чистим и нарезаем.
- Брокколи разбираем на соцветия и также нарезаем.
- Сливочное масло растапливаем в кастрюле на среднем огне, затем добавляем лук, морковь, соль, перец и обжариваем овощи, пока лук не станет прозрачным, около 6 минут.
- Далее добавляем в кастрюлю муку и готовим еще 1 минуту, затем наливаем в кастрюлю бульон и доводим его до кипения.
- Затем уменьшаем огонь, кладём в кастрюлю нарезанные брокколи и варим их до мягкости, около 10-15 минут.
- Далее наливаем в кастрюлю сливки и добавляем тёртый сыр Чеддер, перемешиваем до тех пор, пока сыр не растает.
- Снимаем кастрюлю с огня и подаём суп с пшеничными гренками.
- Нежнейший сырный суп с брокколи готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Парень сядет в тюрьму из-за корма для котиков
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы фильм «Кавказская пленница» создавала студия «Ghibli»
- Девочка учится готовить блинчики
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
Метки: брокколи брокколи с сыром вкусный суп суп с брокколи сыр чеддер сырный суп что приготовить на обед
реклама
