17
Бисквит на лимонаде - тот случай, когда результат всегда получается безупречным.
Бисквит по этому рецепту получается воздушным, всегда удаётся и никогда не опадает. Особый ингредиент – лимонад, благодаря пузырькам газа, поднимает тесто, делая бисквит лёгким, пористым и ароматным. Бисквит сам по себе уже является десертом, но, если приготовить легкий крем, получится восхитительный домашний тортик.
Ингредиенты:
- мука 450 грамм;
- сахар 300 грамм;
- лимонад сильногазированный 250 мл;
- растительное масло 200 мл;
- ванильный сахар 10 грамм;
- яйца 4 шт.;
- разрыхлитель теста 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Яйца и сахар взбить в пышную пену на средней скорости миксера.
- Добавить ванильный сахар и взбивать ещё 2 минуты на высокой скорости миксера.
- Тонкой струйкой вливать растительное масло, не прекращая взбивать.
- Открыть бутылку с лимонадом и пока не вышел газ, аккуратно влить лимонад в тесто, помешивая ложкой.
- Муку и разрыхлитель просеять, добавить в тесто и взбить до получения однородной массы.
- Форму для запекания накрыть пергаментом и смазать сливочным маслом.
- Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов на 35 минут, затем выключить духовку и дать бисквиту «дойти» на протяжении еще 20 минут.
- Готовый бисквит можно присыпать сверху сахарной пудрой, взбитыми сливками, шоколадом или украсить любым другим способом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Переиграл и уничтожил: котик не напрягаясь обыграл хозяйку
- 85-летняя фитнес-бабуля из Кемерово: спортсменка не может прожить несколько дней, не тягая железо
- Камчатским туристам пришлось пронести на руках 15 километров уставшего пса
- Сотрудницу полиции уволили одним днём за ролик о своей зарплате
- В Твери контролер напал на подростка и стал его душить из-за того, что у него не оказалось оплаты
Метки: бисквит бисквит на лимонаде бисквитное тесто бисквитные коржи вкусно выпечка десерты домашняя выпечка к чаю
Новости партнёров
реклама