15
Эти чудесные пряники на сметане получаются такими же, как раньше в детстве, у бабушки. Приготовьте их и приглашайте друзей на чаепитие.
Каждая хозяйка готовит пряники по-разному. Рецепт наших пряников расскажет как сделать их пышными, не приторными, с деликатным, нежным вкусом. Изготовленная по этому рецепту выпечка получается очень мягкой и пышной: во многом это заслуга щедро добавленной в тесто сметаны.
Ингредиенты :
- сметана – 400 г
- желток яичный (в тесто) – 2 шт
- сода – 3/4 ч. л.
- ванилин – 2 г
- сахар — 1 стакан
- мука – 2,5-3 стакана
- белок яичный (в глазурь) – 2 шт.
- сахарная пудра – 100 г
Приготовление:
- В сметану добавляем соду, гасим, добавляем желтки, хорошо перемешиваем смесь.
- Затем добавляем сахар и ванилин, снова тщательно перемешиваем.
- В получившуюся смесь постепенно добавляем муку, у нас должно получится пластичное тесто.
- Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1-1,5 см.
- Формочкой вырезаем кружочки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем пряники в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
- Готовим глазурь: 2 белка и 100 г сахарной пудры взбиваем.
- Готовые пряники покрываем глазурью. Затем выкладываем их на решетку или пергамент.
- Домашние пряники на сметане готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В душе мы все молодые
- Проход внутри секвойи
- СК разоблачил схему легализации мигрантов через украинские документы
- Оператор, снявший выступление певца на «Евровидении», прославился в сети
- Кот и конь напугали друг друга
Метки: Пряники выпечка домашние пряники чаепитие что приготовить для гостей что приготовить для друзей
Новости партнёров
реклама
