66
Вкуснейший печеночный торт – оригинальное блюдо из куриной печени, которое придется по вкусу вашим гостям и домашним.
Торт из печени — по-настоящему праздничное блюдо! Он во всех смыслах хорош собой: красивый, вкусный, с аппетитным ароматом печени и очень нежный. Каждый печеночный блинчик будет смазан йогуртом и посыпан морковью, что придаст блюду сочности.
Ингредиенты:
- куриная печень – 600 г
- яйца (сырые) – 3 шт.
- яйца (варёные) – 3 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 3 шт.
- натуральный йогурт – 300 г
- мука цельнозерновая – 3 ст. л.
- чеснок – по вкусу
- зелень – по вкусу
- соль, перец чёрный молотый – по вкусу
- растительное рафинированное масло для жарки
Приготовление:
- Куриную печень моем и очищаем от пленок.
- Затем складываем в чашу блендера вместе с солью, мукой, сырыми яйцами и 3 столовые ложки йогурта и взбиваем до получения однородной массы.
- Разогреваем сковороду, смазанную маслом.
- Из полученной массы жарим тонкие печеночные блинчики.
- Лук чистим и измельчаем, морковь чистим, моем, обсушиваем и натираем на тёрке.
- Обжариваем овощи на масле до готовности. Солим и перчим по вкусу, даём остыть.
- Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с йогуртом.
- Вареные яйца чистим, разделяем на белки и желтки, натираем на терке.
- Смазываем один корж из печени йогуртом, сверху равномерно распределяем немного моркови и белков.
- Повторяя слои, собираем печеночный торт.
- Верх печеночного торта смазываем йогуртом, посыпаем тертыми желтками.
- По желанию украшаем зеленью.
- Вкуснейший печеночный торт готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девочка застряла губой в машинке для стрижки ногтей
- Хохлатый голубь исполняет брачный танец
- Если бы зарубежные актёры жили в российской глубинке. Часть 2
- Девочка учится готовить блинчики
- Парень вырвал телефон из рук пассажира в метро
реклама
