Томатный суп с булгуром и чечевицей

Автор:

01 ноября 2017 02:51

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: булгур вкусно идеи что приготовить молодая хозяйка на обед первые блюда полезно супы чечевица

Полезный, насыщенный и вкусный суп для разнообразия повседневного меню.

Суп с булгуром и чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню и согреет в холодный осенний день. Готовиться он недолго и очень просто, а получается густым, сытным, ароматным, благодаря специям, и очень вкусным. Если сварить суп на овощном бульоне, получится отличное постное блюдо.

Ингредиенты:

лёгкий куриный бульон или овощной бульон 1,5 литра;
булгур 100 грамм;
чечевица 100 грамм;
лук 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
помидоры в собственном соку 6 шт.;
растительное масло 1 ст. ложка;
соль, чёрный перец, хмели-сунели по вкусу;
зелень для подачи.

Приготовление:

Булгур и чечевицу хорошо промыть холодной водой.
Бульон вылить в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить в бульон булгур и чечевицу и варить на среднем огне 20 минут.
Лук мелко нарезать.
Помидоры в собственном соку нарезать кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
Добавить на сковороду помидоры и тушить 3-4 минуты на среднем огне.
Добавить в суп обжаренные лук и помидоры, соль, перец, хмели-сунели и раздавленный через пресс чеснок.
Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и варить под крышкой 5 минут.
Выключить огонь и дать супу настояться 10-15 минут.
Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: булгур вкусно идеи что приготовить молодая хозяйка на обед первые блюда полезно супы чечевица

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.