Глазированная морковь с грецкими орехами

Автор:

23 октября 2017 01:46

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Вегетарианская диета Закуски гарнир гости грецкие орехи для гурманов морковь на обед на праздник на ужин полезно правильный рецепт просто и вкусно

Простой рецепт отличного гарнира из моркови или самостоятельного вегетарианского блюда.

Глазированная морковь с грецкими орехами прекрасно подойдет как гарнир к мясу, птице или рыбе и вполне может стать блюдом самостоятельным. Готовить ее просто и быстро, она получается очень красивой и сладкой, а ароматные грецкие орехи придают блюду пикантности. Блестящая, глянцевая морковка на тарелке станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

морковь 450 грамм;
куриный бульон 200 мл;
портвейн 80 мл;
сливочное масло 2 ст.ложки;
коричневый сахар 2 ст.ложки;
соль, перец по вкусу;
грецкие орехи горсть;
зелень для подачи.

Приготовление:

Морковь очистить, крупную нарезать пополам.
В кастрюле с толстым дном или казане растопить сливочное масло, добавить морковь и обжарить 1-2 минуты.
Влить к моркови куриный бульон и портвейн.
Добавить сахар, соль, перец, накрыть крышкой, довести до кипения и варить на сильном огне 5-6 минут.
По истечению времени, снять крышку и варить ещё 10-15 минут до загустения жидкости, постоянно помешивая.
Снять кастрюлю с морковью с огня и дать постоять 5-6 часов.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить с помощью блендера или скалки.
Перемешать морковь с грецкими орехами, украсить свежей зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.