14
Нежнейшие куриные котлеты с грибами и сыром отлично подойдут для обеда.
Эти вкуснейшие котлетки получатся такими же вкусными, как готовит ваша бабушка! Грибы придадут фаршу сочности и котлеты не будут сухими, а сыр добавит сливочности. Готовится просто, получается вкусно.
Ингредиенты:
- куриный фарш – 600 г
- шампиньоны – 150 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 150 г
- соль и чёрный молотый перец – по вкусу
- панировочные сухари для обваливания котлет
- растительное рафинированное масло для жарки
- укроп – по вкусу
Приготовление:
- Куриный фарш солим и перчим по вкусу, по желанию можно добавить немного мелко нарезанного укропа.
- Шампиньоны чистим, моем, обсушиваем и нарезаем.
- Лук чистим и мелко режем.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла, кладём лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
- Далее добавляем шампиньоны и жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.
- Снимаем с огня, смешиваем обжаренные лук и грибы с тёртым сыром.
- Из куриного фарша лепим котлеты: берем кусочек фарша и кладём на ладонь в виде блинчика, в центр добавляем начинку из грибов, лука и сыра.
- Формируем аккуратные котлеты.
- Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом с обеих сторон до готовности, примерно по 7-10 минут на каждую сторону.
- Нежнейшие куриные котлеты с грибами и сыром готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Уфимский неадекват «поприветствовал» соседа битой по голове из-за сигарет
- Как уточки пересекают рисовые поля в Индии
- В Новосибирске пенсионерка выпала из движущегося автобуса. Водитель просто забыл закрыть двери
- Беговое колесо и коты
- Фокусы его не интересуют
Метки: вкусная еда вкусно и просто вкусное готовим дома гриб для любителей грибов для любителей курицы домашние котлеты интересный рецепт котлеты куриные котлеты начинающая хозяйка сыр что приготовить мужу что приготовить на обед шампиньоны
реклама
