72
Очень вкусное, нежное, нарядное блюдо из куриного фарша.
Шарики из куриного фарша заливаются нежнейшей сливочно-сырной заливкой и запекаются в духовке. Под воздействием высокой температуры, сыр в заливке расплавится, шарики пропитаются нежным соусом и получится шикарное и очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
- куриное филе 800 грамм;
- лук 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- сливки 10% 300 мл;
- сыр твердый 150 грамм;
- панировочные сухари 1 ст.ложка;
- мука 50 грамм;
- соль, перец, специи по вкусу;
- масло растительное;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- Куриное филе и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, специи по вкусу и хорошо вымесить.
- Влажными руками скатать из фарша шарики размером с грецкий орех.
- Обвалять шарики в муке и слегка обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Выложить обжаренные шарики в форму для запекания на небольшом расстоянии друг от друга.
- Сыр натереть на тёрке, соединить со сливками, добавить раздавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить.
- Залить шарики сырным соусом и посыпать панировочными сухарями. Благодаря сухарям, корочка лучше схватится и будет более румяной и хрустящей.
- Отправить шарики в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут и запекать до золотистого цвета.
- Подавать, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Глухарь вышел к человеку
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Жулика заставили играть честно
реклама
