Утиная грудка в апельсиновом соусе

Автор:

11 октября 2017 06:40

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: апельсины для гурманов для мужа интересный рецепт легко приготовить любящая жена путь к сердцу мужчины соус утиное филе что приготовить мужу

Вкуснейшее изысканное блюдо для особого случая.

Восхитительное блюдо для праздника или романтического ужина. Нежное и сочное мясо утки обжаривается и подаётся с необычным кисло-сладким апельсиновым соусом. Получается очень вкусно! Особенно в сочетании с лёгким гарниром и под бокал вина.

Ингредиенты:

утиная грудка 2 штуки;
сахар 2 ст.ложки;
апельсины 4 шт.;
куриный бульон 1 стакан;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Из 4-х апельсинов выжать сок, с 1 апельсина срезать и измельчить цедру.
В сотейник влить куриный бульон, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру.
Поставить смесь на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения примерно 30 минут.
Утиные грудки посолить, поперчить, выложить кожей вниз на разогретую сковороду без масла и жарить 10-17 минут в зависимости от желаемой степени прожарки.
Перевернуть и жарить ещё 10 минут с другой стороны.
Обжаренные утиные грудки выложить на тарелки, нарезать на кусочки и полить апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.