Суп с чечевицей, курицей и гренками

Автор:

01 октября 2017 07:38

Сообщество : Кулинарные рецепты

Отличное полезное и питательное блюдо для осеннего обеденного меню.

Суп-пюре из чечевицы получается ярким, нежным и великолепной консистенции. Хрустящие гренки и ароматная курочка придают супу пикантность и неповторимый аромат.

Ингредиенты:

красная чечевица 1 стакан;
вода 2 литра;
картофель 4 шт.;
лук 1 шт.;
морковь 1 шт.;
сладкий перец (желтый) 1 шт.;
куриное филе 2 шт.;
сливки 50 мл;
багет 1/2 шт.;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец по вкусу;
чеснок 1 зубчик;
зелень по вкусу.

Приготовление:

Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения, периодически снимая пену.
Морковь, лук и перец нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить на растительном масле и добавить в кастрюлю. (Можно не обжаривать и сразу добавить в кастрюлю.)
Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в суп.
Куриное филе нарезать ломтиками, поперчить, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Багет тонко нарезать и натереть очищенной долькой чеснока.
Обжарить кусочки багета на растительном масле.
Когда картофель в супе будет готов, посолить, поперчить и снять с огня.
Взбить суп с помощью блендера. Добавить сливки и перемешать.
Подавать суп с обжаренными кусочками курицы, гренками и свежей зеленью.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.