4
Что может быть проще и вкуснее картофельной запеканки с курицей и грибами? Если вы пришли с работы уставшим, а готовить ужин надо, тогда этот рецепт вас точно выручит. Запеканка получится нежная, сытная и сочная, а сверху будет красоваться аппетитная корочка сыра и грибов.
Ингредиенты:
- грудка куриная – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- грибы любые по вкусу – 15 шт.
- сыр – 100 г
- молоко – ½ стакана
- карри – по вкусу
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
- зелень – по вкусу
Приготовление:
- Чистим и обжариваем грибы.
- Куриную грудку моем, обсушиваем и нарезаем кусочками.
- Картофель чистим, моем, обсушиваем и нарезаем кружками.
- В смазанную сливочным маслом форму выкладываем курицу и картофель по кругу.
- Сверху кладём обжаренные грибы. Солим и перчим по вкусу.
- В молоке растворяем карри и выливаем в форму. Затем посыпаем запеканку тёртым сыром.
- Готовим запеканку в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.
- Готовую запеканку посыпаем мелко нарезанной зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
реклама
