17
Вкуснейшая сочная курочка в молоке, которая получается аппетитной и очень нежной.
Нежное куриное филе, запеченное со специями в молоке по рецепту британского шефа, получается ароматным, сочным, диетическим и очень вкусным. Минимум времени и минимум продуктов, а результат – потрясающий!
Ингредиенты:
- куриное филе 600 грамм;
- молоко 2,6% жирности 240 мл;
- сливочное масло 2 ст.ложки;
- чеснок 3-4 зубчика;
- лимонная цедра 1 ст.ложка;
- шафран щепотка;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе помыть, обсушить, натереть солью и перцем.
- Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить филе по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Чеснок очистить, не резать, слегка примять плоской стороной ножа и выложить в форму для запекания.
- Поверх чеснока выложить куриные грудки.
- На сковороду, в которой жарилась курица, влить молоко, добавить цедру лимона и шафран, довести до кипения и снять с огня.
- Залить соусом курицу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Мясо получится вкуснее, если периодически поливать его соусом.
- Подавать блюдо с любимым гарниром, например, картофелем, рисом или макаронами.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
