Курица с тыквой и шампиньонами в сливках

Автор:

09 сентября 2017 02:02

Сообщество : Кулинарные рецепты

Отличное блюдо для семейного обеда или ужина в ненастный осенний день.

Курица с тыквой и шампиньонами в сливках

Замечательное осеннее блюдо с диетическим куриным филе, ароматными шампиньонами, нежной со сладковатым вкусом тыквой и с бархатным сливочным соусом. Выглядит блюдо аппетитно и очень красиво.

Ингредиенты:

куриное филе 800-1000 грамм;
тыква 350 грамм;
шампиньоны 300 грамм;
лук 1 шт.;
вода или бульон 150 мл;
сливки 30% 150 мл;
лимонный сок 1 ст.ложка;
соевый соус 1 ст.ложка;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания;
зелень для подачи.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками 3-4 см.
Шампиньоны нарезать на четвертинки.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать.
Обжарить кусочки курицы на растительном масле со всех сторон и убрать со сковороды.
В том же масле пассерровать лук.
Добавить к луку грибы и тыкву и жарить, помешивая, примерно 10 минут.
Добавить соевый соус, лимонный сок, воду или бульон, вернуть на сковороду курицу, посолить, поперчить и довести до кипения.
Уменьшить огонь до слабого и тушить под крышкой 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
За 5 минут до готовности добавить сливки.
Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.