16
Этот маринованный красный лук отлично подойдет для какого-нибудь салата, овощного гарнира, бутербродов или мяса. Он получается хрустящий и очень ароматный. Больше ни один ваш пикник не пройдет без этого лучка!
Ингредиенты:
- яблочный уксус – 2 ст. л.
- вода – 2 ст. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- крупные красные луковицы – 2 шт.
- сахар – 1 щепотка
- молотый черный или белый перец – по вкусу
Приготовление:
- Очищаем лук и тонко нарезаем его на колечки или полукольца.
- Кладём в дуршлаг и поливаем его кипящей водой, тут же под краном обдаём холодной. Повторяем еще раз.
- Кладем лук в миску и добавляем к нему все специи: соль, сахар и уксус. Перемешиваем.
- Ставим мариноваться, через 2 часа лук готов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Эту поездку они запомнят надолго
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
реклама