3
Вкусное и сытное блюдо на скорую руку.
Блюдо по предложенному нами рецепту называется так, потому что имеет много общего с чизбургером: сыр, мясной фарш, измельчённые помидоры и специи, и получается очень ароматным и вкусным. Макароны «Чизбургер» несомненно понравятся тем, кто любит эксперименты с самыми, казалось бы, простыми и доступными продуктами.
Ингредиенты:
- мясной фарш 300 грамм;
- помидоры свежие или в собственном соку 300 грамм;
- макароны 300 грамм;
- мясной бульон или вода 500 мл.;
- сливочное масло 30 грамм;
- мука 2 ст.ложки;
- молоко 200 мл.;
- сыр твёрдый 200 грамм;
- соль, перец по вкусу;
- приправа, н-р, «Тако» 1 упаковка.
Приготовление:
- На разогретой глубокой сковороде обжарить мясной фарш, периодически помешивая лопаткой и разбивая комочки.
- Когда фарш будет почти готов, добавить на сковороду измельчённые свежие или консервированные помидоры, приправу, н-р, тако, влить бульон и довести смесь до кипения.
- Добавить в кипящий бульон макароны (сухие), и варить на среднем огне, накрыв крышкой, до готовности макарон.
- На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить молоко, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и довести молочную смесь до кипения.
- Сыр натереть на терке, добавить на сковороду, перемешать, посолить, поперчить, прогреть 30-60 секунд и снять с огня.
- Макароны разложить на тарелки, полить сырным соусом и подвать.
- По желанию, выложить макароны в жароупорную форму, полить сырным соусом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Получится аппетитная запеканка.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
