Традиционные спагетти болоньезе

Автор:

Ньютон

05 сентября 2017 20:04

Сообщество : Кулинарные рецепты

Изумительный соус Болоньезе сделает обычные макароны настоящим шедевром. Итальянцы точно знают толк в пасте!

Ингредиенты:

Оливковое масло 2 ст. л;
Чеснок 2 зубчика;
Лук репчатый 1 головка;
Морковь 1 шт;
Стебель сельдерея 1 шт;
Говяжий фарш 500 гр;
Говяжий бульон 500 мл;
Сахар 1 ч. л;
Помидоры 400 гр;
Рубленная петрушка 3 ст. л;
Спагетти 500 гр;
Тёртый сыр по вкусу.

Приготовление:

Чистим чеснок, лук и мелко нарезаем.
Морковь натираем на мелкой тёрке, сельдерей измельчаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, чеснок, морковь и сельдерей.
Все перемешиваем и тушим 5 минут.
Добавляем фарш и тщательно перемешиваем. Добавляем бульон, мелко нарезанные помидоры, сахар и петрушку.
Доводим до кипения, перемешиваем и тушим 1,5 часа. Солим, перчим по вкусу и периодически помешиваем.
Отвариваем спагетти и подаем с соусом и сыром.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.