Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

Автор:

02 сентября 2017 01:59

Сообщество : Кулинарные рецепты

Один из лучших вариантов обеда или ужина для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

Уютное повседневное блюдо из обычных продуктов, которое готовится несложно и быстро, а получается своеобразным и вкусным. Такую запеканку можно приготовить, если у вас остались макароны с ужина. Рецепт очень выручит, когда нужно подать быстрый обед.

Ингредиенты:

макароны 150 грамм;
горошек зеленый (свежий или замороженный) 300 грамм;
кабачок (цукини) 1 шт.;
творог нежирный 150 грамм;
яйцо 3 шт.;
сыр твердый 80 грамм;
лук-шалот 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
базилик (или другая зелень) несколько веточки;
молоко 150 мл;
оливковое масло 1-2 ст.ложки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем слить воду и остудить.
Горошек предварительно разморозить.
Цукини натереть на крупной тёрке.
Лук-шалот и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до подрумянивания.
Добавить на сковороду зеленый горошек и цукини, посолить, поперчить и жарить несколько минут.
Добавить на сковороду готовые макароны и мелко нарезанный базилик, перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты.
Яйца, молоко и творог смешать в миске и взбить с помощью миксера.
Сыр натереть на тёрке.
Разъёмную форму для запекания смазать оливковым маслом, на дно выложить половину тёртого сыра.
Выложить в форму макароны с овощами, равномерно распределить, залить творожной заливкой и посыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.