Свиная отбивная с грибами и сыром

Автор:

29 августа 2017 20:40

Сообщество : Кулинарные рецепты

Очень вкусная отбивная из свинины на салатовой подушке будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Под сырной корочкой и грибами мясо будет сочным, к тому же сметанный соус его сделает еще более нежным, а аромат просто сведет с ума!

Ингредиенты:

Свинина 550 гр;
Сыр твердый 150 гр;
Шампиньоны 150 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Сметана 15% 200 мл;
Масло растительное 1 ст. л;
Зелень по вкусу;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Подготавливаем мясо, срезаем жир и нарезаем порционными кусками.
Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон.
Разогреваем сковороду и слегка обжариваем мясо с обеих сторон.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы моем и нарезаем мелкими кусочками.
Чеснок чистим и выдавливаем в сметану, туда же добавляем измельчённую зелень.
На форму для запекания выкладываем отбивные. Затем ровным слоем выкладываем лук и посыпаем специями.
На лук выкладываем грибы и заливаем сметанным соусом. Все затираем сыром.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 30 минут.
Готовые биточки нарезаем порционными кусками и подаем.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.