8
У вас скоро праздник и вы думаете чем бы удивить гостей? Приготовьте по нашему рецепту вкуснейшую панна - котту. Насыщенный цвет, нежный вкус и легкая текстура восхитит даже самых взыскательных гурманов!
Ингредиенты:
- сливки 15% – 1 стакан
- сахар – 100 г
- молоко – 1 стакан
- кефир – 1 стакан
- цедра 1 апельсина
- желатин – 10 г
- ванилин/ваниль – по вкусу
фрукты, сироп
– по вкусу
Приготовление:
- Желатин заливаем водой и оставляем. В кефир кладем цедру одного апельсина, натертую на мелкой терке.
- Соединяем сливки и молоко, добавляем щепотку ванилина и сахар.
- Смесь из сливок, молока и сахара ставим в кастрюле на огонь, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Далее добавляем разбухший желатин в горячую массу, помешивая до его полного растворения.
- Затем взбиваем смесь миксером на медленной скорости. Далее аккуратно добавляем кефир, не переставая взбивать.
- Получившуюся массу наливаем в формочки. Ставим в холодильник на несколько часов до полного застывания.
- Готовый десерт сверху украшаем фруктовыми дольками и поливаем сиропом по вкусу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
реклама
