Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом

Автор:

26 августа 2017 18:37

Сообщество : Кулинарные рецепты

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом

Тальятелле - это знаменитый вид итальянской яичной пасты из муки твёрдых сортов, по вкусу и внешнему виду напоминающий домашнюю лапшу. Мы предлагаем вам несложный рецепт пасты тальятелле с ветчиной и нежным гармоничным сливочным соусом. Отличная идея для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

паста тальятелле 200 грамм;
ветчина 100 грамм;
чеснок 3 зубчика;
сливки любой жирности200 мл;
желток 3 шт.;
оливковое масло 1 ст.ложка;
пармезан для подачи;
зелень для подачи.

Приготовление:

1) Ветчину нарезать тонкими ломтиками, чеснок мелко нарезать.2) Сливки взбить с яичными желтками.3) На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить чеснок.4) Добавить к чесноку ломтики ветчины и жарить ещё 2-3 минуты.5) Тальятелле отварить согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, чтобы слить воду.6) Вернуть тальятелле в кастрюлю, добавить обжаренную ветчину с чесноком и сливочно-яичный соус.7) Перемешать и погреть не более 2-х минут.8) Разложить по тарелкам, украсить тертым пармезаном и свежей зеленью.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.