Добавив в запечённый картофель цукини - мы получим интересное и вкусное блюдо. Его можно будет подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Под сырной корочкой получится сочная и нежная начинка.
Ингредиенты:
- Картофель 5-7 шт;
- Цуккини 2 шт;
- Сметана 200 гр;
- Сыр твердый 50 гр;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем тонкими кружочками.
Цукини моем и нарезаем тонкими кружочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем картофель до легкой румяности.
Кабачки обжариваем до мягкости.
Берём противень и выкладываем слоями картофель и цуккини. Каждый слой солим и перчим.
Сметаной поливаем равномерно картофель с цуккини.
Сыр натираем на тёрке и посыпаем поверх сметаны.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут.
Готовое блюдо по желанию посыпаем измельченной зеленью.
***
Приятного аппетита!
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений