Медовик с бананами, малиной и сметанным кремом

Автор:

25 августа 2017 18:38

Сообщество : Кулинарные рецепты

Вкусный пышный и совсем не приторный торт. Готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с восхитительным медовым ароматом, кислинкой спелой малины и нежным вкусом банана. Отличная идея для домашнего летнего праздника.

Медовик с бананами, малиной и сметанным кремом

Ингредиенты:

для коржей:

мука 4 стакана;
мёд 1 стакан;
сода 1 ст.ложка;
яйцо 5 шт.;
сахар 1 стакан.

для крема:

сметана жирная 800 грамм;
сахар 150 грамм (или по вкусу).

плюс:

малина 150 грамм;
бананы 2 шт.

Приготовление:

1) Мёд растопить в микорволновке или на водяной бане, немного остудить и добавить соду.2) Яйца взбить с сахаром с помощью миксера.3) Соединить яично-сахарную смесь с мёдом в большой миске и всыпать туда просеянную муку.4) Тщательно перемещать. Должно получиться густое и липкое тесто. Условно разделить тесто на 2 части. 5) Форму для выпечки накрыть пергаментом и поочерёдно испечь 2 коржа в разогретой до 200 градусов духовке по 12-15 минут.6) Готовые коржи сразу же, пока они горячие и мягкие, разрезать поперёк на 2 части. Обрезки сохранить.7) Для крема взбить сметану с сахаром. Крем должен быть в меру сладким, поскольку в корже есть сахар и мёд, так что перед смазыванием стоит попробовать крем на вкус, чтоб рассчитать количество сахара.8) Бананы нарезать кружочками.9) Смазать коржи кремом, переслаивая свежей малиной и кружочками бананов. Верхний корж оформить самыми красивыми ягодами. Бока торта смазать кремом и посыпать растёртыми в крошку обрезками коржей.10) Поставить торт в холодильник на несколько часов для пропитки.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.