3
Рецепт невероятно вкусных панкейков, которые вас покорят. Они получаются мягкие и воздушные благодаря тыквенному пюре. Такие вкусные, нежные и с шелковистой текстурой панкейки понравятся всем членам семьи!
Ингредиенты:
- тыква (пюре) – 200 г
- яйца куриные – 2 шт.
- мука – 200 г
- сахар – 4 ст. л.
- масло сливочное – 30-40 г
- молоко – 200 мл
- разрыхлитель – 10 г
- соль – щепотка
- мед, орехи, шоколад, кленовый сироп – по вкусу
Приготовление:
- Для приготовления пюре тыкву нарезаем на кусочки и запекаем в духовке до мягкости при температуре 180-200 градусов.
- Измельчаем тыкву в блендере.
- Яйца взбиваем с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая).
- Затем добавляем щепотку соли. Кладём в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбиваем.
- Добавляем молоко. Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбиваем. Должно получиться тесто гуще, чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
- Жарим панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием на небольшом огне.
- Когда низ поджарился, аккуратно переворачиваем.
- Подаём панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
реклама
