Сытный салат с аппетитной ветчиной, сочными помидорами, сладким маринованным луком и ароматной острой заправкой внесёт приятное разнообразие в праздничное застолье и понравится всем, особенно сильному полу. Этот вкусный салат захочется приготовить еще не раз.
Ингредиенты:
- ветчина (лучше всего сыровяленая копчёная) 350 грамм;
- помидоры 6 шт.;
- петрушка пучок.
для заправки:
- масло растительное 5 ст. ложек;
- соевый соус 1 ст. ложка;
- горчица готовая любая 1 ч. ложка.
для маринования лука:
- лук красный 1-2 шт.;
- соль 1 ч.ложка;
- сахар 1 ст. ложка;
- вода 200 мл.;
- уксус столовый 9% 2 ст. ложки.
Приготовление:
1) В чашу налить воду, добавить соль, сахар, уксус и перемешать до растворения сахара.
2) Лук нарезать полукольцами, поместить в маринад и оставить на 40-60 минут.
3) Ветчину нарезать ломтиками, помидоры нарезать дольками, петрушку мелко нарубить.
4) Смешать растительное масло, соевый соус и горчицу.
5) С лука слить маринад, выложить в салатницу лук, ветчину, помидоры, петрушку, полить заправкой и перемешать.
6) Сразу подавать.
***
Приятного аппетита!
- Эту поездку они запомнят надолго
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
