0
В сезон яблок так здорово приготовить домашний яблочный штрудель. Такая выпечка не займет много времени и, несомненно, украсит ваше чаепитие.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 2 листа
- яблоки большие – 3 шт.
- корица – ½ ч. л.
- сахар – 4 ст. л.
- мука – 2 ст. л.
- орехи по вкусу – ½ стакана
- коричневый сахар – 3 ст. л.
- панировочные сухари – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- вода – 1 ч. л.
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 190 градусов.
- Очищаем яблоки и нарезаем их кубиками.
- Выкладываем яблоки в миску и смешиваем с корицей, коричневым сахаром и 2 ложками обычного сахара и мукой. Оставляем смесь на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
- Орехи рубим ножом. Затем в отдельной миске смешиваем орехи, 2 ложки сахара и сухари.
- Раскатываем один лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную начинку. Закрываем начинку, завернув края теста. Затем повторяем тоже самое со вторым листом и оставшейся начинкой. Загибаем края рулетов.
- Выкладываем штрудели на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Смазываем яичной смесью, приготовленной из яйца, взбитого с 1 ч. л. воды.
- Делаем продольные надрезы на каждом штруделе.
- Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Готовые штрудели подаем с мороженым или взбитыми сливками.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эту поездку они запомнят надолго
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
