Пока август в самом разгаре и повсюду активно продаются персики, предлагаем вам приготовить невероятно вкусный персиковый пирог. Пирог получается с мягкой, нежной начинкой, а сетка из теста - хрустящей. А какой у него аромат! Вся семья сразу же соберется к чаепитию.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 гр;
- Пшеничная мука 200 гр;
- Сахар 2 ст. л;
- Соль ¼ ч. л;
- Персики 400 гр;
- Вода 3 ст. л.
Приготовление:
Персики моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Нарезаем полукольцами.
Мягкое сливочное масло выкладываем в тарелку, добавляем муку, соль, перец. Разминаем масло вилкой и смешиваем с мукой до крошки.
Добавляем воду и быстро перемешиваем, замешиваем тесто.
Берём форму для выпечки и выстилаем пергаментную бумагу.
С помощью ложки выкладываем равномерно тесто толщиной 5 мм.
Выкладываем дольки персиков и присыпаем сахаром. Верхушку покрываем оставшимся тестом в виде сетки.
Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 20 минут до готовности.
***
Приятного аппетита!
- Девушка рассказала, во сколько обойдется её содержание будущему мужу
- Футбольный фанат хотел выбежать на поле, но сломал ногу
- Спортсменка упустила медаль, начав праздновать чуть ранее финиша
- Бессмысленно, но прикольно: вращающийся бокал для вина
- Чистота ценой жизни