Салат с рукколой, свеклой, козьим сыром и черносливом

Автор:

15 августа 2017 16:54

Сообщество : Кулинарные рецепты

Салат с рукколой, свеклой, козьим сыром и черносливом

Пикантная, с легкой горечью руккола будет отлично сочетаться с необычным козьим сыром и ароматным черносливом. По-настоящему летний и полезный!

Ингредиенты:

Свекла 1 шт;
Козий сыр 50-60 гр;
Чернослив 50 гр;
Руккола 50 гр;
Лимонный сок 1 ст. л;
Оливковое масло 2 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Бальзамический уксус 2 ст. л.

Приготовление:

Свеклу моем, обсушиваем и заворачиваем в фольгу. Разогреваем духовку до 180 С и запекаем в течении часа.
Достаем свеклу, остужаем и нарезаем средними кусками.
Козий сыр нарезаем небольшими кубиками. Чернослив разрезаем на 2-3 части, в зависимости от размера.
Для заправки соединяем лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Рукколу заливаем заправкой и перемешиваем. Выкладываем на тарелку, сверху добавляем свеклу, сыр, чернослив.
Сверху сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.