Запечённый картофель по-турецки

Автор:

14 августа 2017 17:52

Сообщество : Кулинарные рецепты

Запечённый картофель по-турецки – это ещё один способ приготовления оригинального гарнира из простых ингредиентов. Благодаря особому сочетанию масла и специй, картошечка приобретет совершенно фантастический вкус. Мы вас уверяем: настолько ароматного и вкусного картофеля вы давно не пробовали!

Ингредиенты:

картофель 1,2 кг;
тимьян 1 ч.ложка;
барбарис молотый 1 ч.ложка;
пулбибер (турецкий перец) 1 ч.ложка (или 0,5 ч.ложки красного молотого перца);
чеснок 4-5 зубчиков;
растительное масло 40 мл.;
сливочное масло 20 грамм;
соль (лучше морская) по вкусу.

Приготовление:

1)Картофель помыть, очистить от кожуры (в молодом картофеле можно оставить кожуру) и нарезать дольками.

2)Добавить картофель в кипящую воду и отварить 2 минуты после закипания. Затем откинуть картофель на дуршлаг и промыть холодной водой.

3)Сливочное масло растопить в микроволновке, смешать с растительным маслом, раздавленным через пресс чесноком, солью и всеми специями.

4)Переложить картофель в миску и перемешать с маслом со специями.

5)Противень застелить пергаментом, распределить картофель по поверхности и запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

6)Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом или свежими овощами.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.