9
Аппетитные кусочки курицы с румяной хрустящей корочкой удачно гармонируют с ярким и сочным вкусом апельсина, сладостью лука, пикантностью чеснока, тонкими оттенками пряностей, мёда и имбиря. Блюдо по предложенному нами рецепту - отличный вариант как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Получается очень вкусно и необычно!
Ингредиенты:
- курица (любые части) 1 кг;
- апельсин 3 шт.;
- лук фиолетовый 2 шт;
- чеснок 2-3 зубчика;
- имбирь корень 1-2 см;
- мёд 1 ст.ложка;
- прованские травы по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1)Курицу помыть и обсушить.2)Два апельсина разрезать пополам и выдавить сок.3)Из одного апельсина снять цедру.4)Имбирь натереть на тёрке.5)Приготовить маринад: подогретый апельсиновый сок смешать с мёдом, цедрой апельсина, тёртым имбирём, солью и перцем.6)Поместить курицу в маринад и оставить на 30 минут.7)Оставшийся апельсин очистить и нарезать дольками.8)Лук крупно нарезать, чеснок раздавить через пресс либо мелко нарезать.9)Переложить кусочки курицы с маринадом в форму для запекания, добавить апельсин, лук, чеснок, посыпать прованскими травам, по желанию – посолить.10)Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Периодически поливать курицу выделившимся соком.11)Подавать блюдо горчим, по желанию украсив зеленью.***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- День рождения в стиле «Каламбур»
- В питерской академии милиции прошли обыски после того, как студентку этого училища поймали в маршрутке в состоянии наркотического опьянения
- Скандал во Владикавказе: в торговом центре на туристку напали из-за одежды
- Двухэтажный плот с баней
- Тем временем в Северной Корее
Новости партнёров
реклама