14
Десертов французской кухни великое множество и один из самых популярных - клафути. Нежнейший, ароматный пирог со свежими вишнями, вкус которых кардинально отличается от маринованных вишен. Ведь пока лето, надо пользоваться моментом и готовить выпечку из свежих ягод.
Ингредиенты:
- мука – 100 г
- вишня – 500 г
- яйца – 6 шт.
- сахар – 6 ст.л.
- молоко – 250 мл.
- ванильный экстракт – 1 ч. л.
- вишневый или миндальный ликер, или ромовый ароматизатор – 1 ч. л.
- сливочное масло для смазывания формы
- сахарная пудра для подачи
Приготовление:
- Яйца смешиваем с мукой, молоком, сахаром и ароматизаторами до однородности, чтоб не было комочков.
- Вишню моем, обсушиваем, удаляем из нее косточки.
- Сковородки или керамические формы для выпечки смазываем маслом и наполняем вишней. Из данного количества ингредиентов получится 2 сковородки диаметром 15 см.
- Заливаем вишню тестом и выпекаем клафути 30 минут в духовке при температуре 200 градусов.
- Немного остужаем и посыпаем готовый клафути сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Эту поездку они запомнят надолго
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда