Натуральный брусничный соус

Автор:

03 августа 2017 18:56

Сообщество : Кулинарные рецепты

Предлагаем вам приготовить один из самых простых, полезных и изысканных соусов - брусничный. Пряный соус из брусники будет иметь оригинальный и нежнейший ягодный вкус, который придаст вашим мясным блюдам особенной уникальности. Соус хорош для стейков, запечённого мяса, эскалопов, он даже дополнит своим вкусом изысканные сыры и вина.

Ингредиенты:

брусника – 500 г
сахар – 150 г
вода – 250 мл
корица молотая – 2 ч.л.
вино белое сухое – 100 мл
крахмал картофельный – 15 г

Приготовление:

Промываем бруснику, пересыпаем в кастрюлю, заливаем 200 мл воды и доводим до кипения.
Добавляем сахар и корицу.
Варим еще 2-3 минуты.
Блендером измельчаем ягоды до консистенции пюре.
Добавляем вино, провариваем 1-2 минуты.
В 50 мл воды разводим крахмал и, помешивая, тонкой струйкой вливаем его в кастрюлю.
Доводим соус до кипения и сразу же снимаем с огня.

***
Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.