Сливочный суп с фрикадельками из индейки

Автор:

29 июля 2017 15:35

Сообщество : Кулинарные рецепты

Сливочный суп с фрикадельками из индейки – вкусное первое блюдо для обеда, которое понравится как взрослым, так и деткам. Нежный вкус и умеренная консистенция сделают этот суп вашим фаворитом.

Ингредиенты:

картофель – 3-4 шт.
фарш из индейки – 300 г
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
сливки – 1 стакан
растительное масло для жарки
зелень, соль – по вкусу
вода – 1-1,5 л

Приготовление:

Картофель очищаем, моем и нарезаем.
В кастрюлю наливаем воду, когда вода закипит, добавляем картофель.
Лук и морковь чистим.
Лук нарезаем мелко и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Морковь натираем на мелкой терке.
Когда лук начал подрумяниваться, добавляем морковь и продолжаем пассеровать.
Формируем фрикадельки из фарша индейки, обычно он довольно пластичный и не разваливается, поэтому яйцо добавлять не надо.
Добавляем в суп фрикадельки, варим их минут 5-10, пока они не всплыли. Также добавляем в суп обжаренные лук и морковь.
В самом конце, минут за 5 до окончания, добавляем сливки, солим по вкусу.
Подаем суп с мелко нарезанной зеленью.

***
Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.