Мгновенно маринованный болгарский перец

Автор:

28 июля 2017 22:44

Сообщество : Кулинарные рецепты

Быстрая закуска из болгарского перца станет палочкой-выручалочкой, если к вам неожиданно нагрянули гости или просто отличным дополнением к повседневному ужину. Ароматный яркий и нереально вкусный перчик несомненно понравится вашим близким.

Ингредиенты:

перец болгарский (лучше разного цвета) 1,5 кг;
вода 1 литр;
сахар 0,5 стакана;
подсолнечное масло 0,5 стакана;
соль 2 ст.ложки;
уксус 9% 8 ст.ложек или уксусная эссенция 3 ст.ложки;
чеснок 3+3 зубчика (или по вкусу);
зелень для подачи.

Приготовление:
1) Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать полосками.
2) Налить в кастрюлю воду и довести до кипения.
3) Добавить сахар, соль, масло и уксус.
4) Добавить перец и прокипятить 15 минут.
5) Шумовкой достать перец, положить в миску, немного охладить и добавить раздавленный перец пресс чеснок.
6) Подавать перец, украсив зеленью и целыми зубчиками чеснока.
7) Хранить закуску можно в холодильнике, поместив в банку и залив остывшим маринадом.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.