30
От этого аромата даже у ваших соседей потекут слюнки! Вкуснейший суп с грибами и сыром - это умеренной густоты первое блюдо, которое сразу же покорит вас своим необычным вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- куриный бульон – 2,5 литра
- картофель – 5 шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- грибы – 300 г
- сливочное масло – 50 г
- плавленый сырок – 2 шт.
- зелень, соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Грибы и картофель чистим и нарезаем.
- Морковь чистим, натираем на крупной терке.
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- В кипящий куриный бульон добавляем картофель и варим почти до готовности.
- В сковороде растапливаем сливочное масло и пассеруем морковь и лук, добавляем грибы и на большом огне немножко обжариваем.
- Овощи с грибами кладём в кастрюлю с картофелем и даём закипеть.
- В это время натираем плавленый сырок на терке и добавляем в кипящий суп.
- Через 7-10 минут суп можно выключить.
- В готовый суп добавляем по вкусу соль, специи и мелко нарезанную зелень.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
