Закуска "Ассорти"

Автор:

24 июля 2017 01:33

Сообщество : Кулинарные рецепты

Удобная и быстрая закуска из доступных ингредиентов, отличное дополнение к обеду или ужину. Этот свежий, легкий и бесподобный салат украсит любой стол. Рецепт проверен многими поколениями и станет любимым блюдом и за вашим столом.

Ингредиенты:

огурец 5-6 шт.;
помидор 5-6 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
перец красный жгучий 0,5 шт. ил по вкусу;
уксус яблочный 6% 7 ст. ложек;
мёд 3 ст.ложки;
соль 4 ч.ложки без горки;
вода 1 стакан;
укроп, зеленый лук, петрушка, кинза и базилик по вкусу и на выбор.

Приготовление:
1) Помидоры нарезать дольками, огурцы нарезать кружочками или небольшими бочонками, чеснок и острый перец нарезать колечками, зелень мелко нарубить.
2) Смешать мёд, уксус и соль и добавить стакан тёплой воды.
3) Сложить овощи в большую ёмкость для соления или пластиковый контейнер и залить маринадом. Не страшно, если маринад полностью не покроет овощи.
4) Соорудить небольшой груз, например полулитровую банку с водой, и установить на овощи гнёт.
5) Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 часов, а лучше на сутки.
6) По истечению времени, подавать как дополнение к мясным блюдами или гарнирам.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.