Невероятно вкусная и ароматная гречневая лапша с говядиной и овощами станет отличным ужином после сложного трудового дня. Блюдо получится насыщенным, сытным и аппетитным, а соевый соус с чесноком добавит особой пикантности.
Ингредиенты:
- Говядина 150 гр;
- Гречневая лапша 150 гр;
- Болгарский перец 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Кабачок ½ шт;
- Чеснок 1 зубчик;
- Соевый соус 1 ст. л;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Лимонный сок 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Моем мясо и нарезаем тонкими длинными кусочками поперек волокон.
Смешиваем соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Маринуем мясо на 20 минут.
Болгарский перец, морковь и кабачок нарезаем соломкой. Чеснок чистим и измельчаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо 5 минут. Выкладываем на тарелку.
В оставшемся масле обжариваем морковь. Затем добавляем кабачок, перец, измельченный чеснок и обжариваем 2 минуты.
Гречневую лапшу отвариваем, промываем и добавляем к овощам. Добавляем мясо и тушим 1-2 минуты. Солим, перчим по вкусу и подаем в горячем виде.
***
Приятного аппетита!
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Эту поездку они запомнят надолго
