Обычными роллами уже никого не удивишь, а вот роллами из шпината - еще и как! Они мало того, что с необычным и нежным вкусом, так еще и нарядные. Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола!
Ингредиенты:
- Шпинат 400 гр;
- Яйца 5 шт;
- Тертый сыр твердых сортов 100 гр;
- Мука 3-4 ст. л;
- Соль по вкусу;
- Сливочный сыр 400 гр;
- Семга слабосоленая 150 гр.
Приготовление:
Шпинат выкладываем в кухонный комбайн и измельчаем.
Смешиваем шпинат со взбитыми яйцами. Добавляем тертый сыр, муку, щепотку соли и перемешиваем.
Застилаем противень пекарской бумагой и выливаем шпинатную смесь. Тщательно разравниваем лопаткой.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 20 минут. Готовый корж выкладываем на полотенце вместе с бумагой и даем немного остыть.
Удаляем бумагу и сворачиваем корж в рулет. Даем рулету полностью остыть.
Как рулет остынет, разворачиваем и смазываем сливочным сыром.
Сверху на край выкладываем тонко нарезанную семгу и сворачиваем в рулет.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на несколько часов. После чего достаем, нарезаем кольцами и подаем.
***
Приятного аппетита!
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Как мощно прокачать предплечья
