12
Пока еще сезон ягод продолжается, предлагаем вам насладиться ими сполна. Приготовьте вместе с нами вкуснейший творожный пирог со свежими ягодами и насладитесь по-настоящему летним вкусом!
Пока еще сезон ягод продолжается, предлагаем вам наесться ими сполна. Приготовьте вместе с нами вкуснейший творожный пирог со свежими ягодами и насладитесь по-настоящему летним вкусом!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 200 г
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 1
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
- творог – 500 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 100 г
- сметана – 100 г
- ягоды (смородина, черника, голубика, клюква) – 200-300 г
Приготовление:
- В просеянную через сито муку всыпаем разрыхлитель.
- Добавляем нарезанное небольшими кусочками масло и перемешиваем до образования крошки.
- Затем добавляем сахар, яйцо и тщательно вымешиваем тесто.
- Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
- Творог протираем через сито, добавляем яйца и сахар, сметану. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Вынимаем из холодильника тесто и распределяем его по дну смазанной маслом формы, по краям формируем бортики высотой около 4-5 см.
- Выливаем начинку на тесто, сверху насыпаем ягоды.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Пирог выпекаем 35 минут.
- Даем пирогу остыть до комнатной температуры и вынимаем из формы.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
реклама
