12
Порадуйте своих близких интересным завтраком. Это не просто жаренные яйца, это вкуснейший итальянский омлет с начинкой из овощей. Получается очень сытно, аппетитно и необычно. Такой завтрак вас зарядит энергией на целый день!
Ингредиенты:
- картофель – 3 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- болгарский перец красный – 1 шт.
- яйца куриные – 4 шт.
- ветчина – 100 гр
- сыр – 30 гр
- соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Лук чистим, нарезаем кольцами. Затем обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
- Перец моем, обсушиваем, очищаем от семян, нарезаем кубиками, добавляем к луку и тушим 5 минут.
- Отвариваем картофель в мундире, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем на сковороду.
- Обжариваем картофель с перцем и луком до образования золотистой корочки. Добавляем специи по вкусу.
- Взбиваем яйца и добавляем к ним нарезанную кубиками ветчину.
- Перекладываем овощи со сковороды в форму для запекания.
- Заливаем овощи яичной смесью с ветчиной.
- Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке 10-12 минут.
- Сверху фриттату посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Эту поездку они запомнят надолго
реклама
