Вкуснейшие баварские колбаски

Автор:

17 июля 2017 20:13

Сообщество : Кулинарные рецепты

145

Аромат этих колбасок сведет вас с ума! Безумно вкусные и нежные колбаски заменят вам покупную колбасу с вкусовыми добавками, уж они вам точно не навредят, ведь вы точно будете знать что в них нет ни грамма химии. Они получатся сочными, ароматными и аппетитными!

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 гр;
Свиной фарш 500 гр;
Лук репчатый 2 шт;
Чеснок 8 шт;
Мускатный орех молотый 1 щепотка;
Петрушка 1 пучок;
Хлеб белый 150 гр;
Молоко 150 гр;
Смалец 50 гр;
Яйцо 1 шт;
Перец 2 шт;
Черева говяжья около 2 метров.

Приготовление:

Белый хлеб замачиваем в молоке.
Чистим лук и мелко нарезаем. Разогреваем сковороду со смальцем и обжариваем лук до золотистого цвета.
Чеснок чистим и выдавливаем через чеснокодавилку.
Моем петрушку и мелко нарезаем.
Смешиваем свиной фарш и говяжий. Добавляем замоченный фарш, поджаренный лук, чеснок, петрушку и яйцо.
Все тщательно перемешиваем, солим, перчим, мускатный орех и еще раз перемешиваем.
Подготавливаем череву, чистим промываем.
Наполняем фаршем подготовленную череву с помощью обрезанного горлышка пластиковой бутылки либо трубки.
Перевязываем колбаски каждые 10 см. Туго не наполняем чтобы не лопнули.
Каждую колбаску прокалываем иголкой в двух местах.
Берём противень и смазываем смальцем. Выкладываем колбаски.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 25 минут.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.